L'Authentik, nouveau partenaire de l'Open !

 

Depuis quelques mois, L’AuthentiK connaît une nouvelle dynamique sous l’impulsion de Christophe et Clémentine Rousseau. Ces deux professionnels de la restauration, avec des parcours dans des établissements prestigieux à Paris en cuisine et en salle, ont totalement renouvelé l’ambiance du lieu grâce à des produits frais, cuisinés avec talent, dans une ambiance familiale. Du fait-maison savoureux ! 

 

Entourés d’une équipe de passionnés, Christophe et Clémentine Rousseau cultivent l’envie de bien faire sans avoir la pression d’un restaurant gastronomique. Dans l’assiette, les plats sont aussi généreux que savoureux. Pâte à pizza faite maison, cuissons basses températures, pain burger maison, saumon fumé sur place... tout est fait pour régaler les papilles et mettre en valeur les produits ! 

 

Chaque midi, la formule du jour propose une entrée, un plat et deux desserts, et la carte évoluera à chaque saison.
Ouvert toute la journée, cet établissement chaleureux accueille également des familles pour le goûter et les groupes d’amis qui souhaitent passer un agréable moment après le travail ou en soirée. Bref, une nouvelle adresse à découvrir sans plus tarder. Et n’oubliez pas de réserver, car le restaurant affiche très souvent complet ! 

 

https://fr.gaultmillau.com/restaurants/l-authentik-35760